절단부위별 근육 형태 및 조성
여섯째 허리뼈-첫째 엉치뼈 사이(허리뼈 절단면)
반도체 절단위치
-
절단부위
구분 |
중량(g) |
비율(%) |
단백질 |
3,100 |
64.6 |
지방 |
900 |
18.8 |
뼈 |
800 |
16.6 |
계 |
4,800 |
100 |
-
절단부위 근육 모식도
17 |
뭇갈래근 |
58-1 |
엉덩근 |
38 |
가장긴근 |
59 |
깊은볼기근 |
45 |
몸통피부근 |
60 |
넓적다리근막긴장근 |
49 |
배속빗근 |
c1 |
가시돌기 |
52 |
큰허리근 |
c2 |
가시돌기 연골 |
53 |
작은허리근 |
H6 |
여섯째 허리뼈 |
56 |
중간볼기근 |
I1 |
첫째 엉치뼈 |
57 |
덧볼기근 |
J |
엉덩뼈 |