절단부위별 근육 형태 및 조성
넷째 허리뼈-다섯째 허리뼈 사이(허리뼈 절단면)
반도체 절단위치
-
절단부위
구분 |
중량(g) |
비율(%) |
단백질 |
2,000 |
64.5 |
지방 |
900 |
29 |
뼈 |
200 |
6.5 |
계 |
3,100 |
100 |
-
절단부위 근육 모식도
17 |
뭇갈래근 |
52 |
큰허리근 |
38 |
가장긴근 |
53 |
작은허리근 |
39 |
엉덩갈비근 |
54 |
허리네모근 |
45 |
몸통피부근 |
56 |
중간볼기근 |
46 |
배곧은근 |
c1 |
가시돌기 |
48 |
배바깥빗근 |
H4 |
넷째 허리뼈 |
49 |
배속빗근 |
H5 |
다섯째 허리뼈 |
50 |
배가로근 |
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