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축산물품질평가원

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돼지도체

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돼지도체

※ 전월 등급판정 통계는 집계 과정 등을 통하여 익월 10일(휴무일인 경우에는 그 다음 근무일) 확정됩니다.

성별 등급판정결과
구분 등급 전체 거세
두수 출현율 두수 출현율 두수 출현율 두수 출현율
등급 1+ 572,058 34.5 296,963 17.9 275,095 16.6
1 555,438 33.5 271,765 16.4 283,673 17.1
2 470,834 28.4 226,474 13.7 244,360 14.7
등외 60,818 3.7 41,178 2.5 6,042 0.4 13,598 0.8
소계 1,659,148 100.0 836,380 50.4 6,042 0.4 816,726 49.2
  1. 1. 2013년 7월 1일부터 돼지등급판정기준 변경(1+, 1, 2, 등외)
  2. 2. 2011년 6월 1일부터 돼지등급판정기준 변경(1+A, 1A, 1B, 2A, 2B, 2C, 등외)
  3. 3. 2007년 7월 1일부터 등급판정기준이 개정되어 육질과 규격등급은 2007.7월 이후부터 보여집니다.
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