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닭고기

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등급판정통계 닭고기

(단위 : 수, kg, %)

등급판정통계 닭고기
구분 부위 판정물량 1+등급 1등급 2등급
kg 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율 수(kg) 출현율
통닭 통닭 3,297,098 60,834 1.8 3,236,264 98.2 0 0
부분육 가슴살 512,202 0 0 512,202 100 0 0
날개 27,917 0 0 27,917 100 0 0
다리 155,524 0 0 155,524 100 0 0
다리(발골육) 619,542 0 0 619,542 100 0 0
아랫날개 155,802 0 0 155,802 100 0 0
아랫다리 234,337 0 0 234,337 100 0 0
아랫다리(발골육) 200 0 0 200 100 0 0
안심 172,440 0 0 172,440 100 0 0
윗날개 213,822 0 0 213,822 100 0 0
윗다리 4,920 0 0 4,920 100 0 0
윗다리(발골육) 9,740 0 0 9,740 100 0 0
추가가공육(절단육) 1,639,737 0 0 1,639,737 100 0 0
전체 3,297,098 3,746,183 60,834 0.9 6,982,447 99.1 0 0
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